魚醤いしりらーめん 3食

税込価格: 1,080 円

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カネイシが開発した、奥能登の伝統調味料「いしり」を生かしたらーめん。あっさりしているようで、旨味が強いのが特徴です。スープに奥能登の伝統的な旨味調味料「いしり」と能登の「海洋深層塩」を使っているため、普通の醤油らーめんよりコクや旨味が濃厚です。磯の香り漂う味わいをお楽しみください。

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「いしりらーめん」は、北陸の人気ラーメンチェーン「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバンが監修。磯の香り漂う芳醇なスープと、コシの強い特製ちぢれ麺が絡んだ本格的な味わいは、クセになること間違いなしです。

たっぷり3食セット

1箱3食入りなので、ご家族みなさまで海の幸が醸す旨味をお楽しみいただけます。直射日光を避ければ常温保存可ですので、お手土産にもピッタリです。
また、発酵調味料「いしり」を味見してみたい…という方にもオススメです。手軽に「いしり」が持つ風味の良さを感じていただけます。

「いしり」と「海洋深層塩」が生み出すコク

能登半島に古くから伝わる魚醤「いしり」は、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤のひとつ。
1年以上の間、ゆっくり丁寧に製造されたカネイシ自慢の「いしり」と、能登小木港沖の海洋深層水から作られた「海洋深層塩」を使用し、深いコクのあるスープを実現しました。

インフォメーション

原材料名	【めん】小麦粉（国内製造）、還元水あめ、植物油脂、食塩／酒精、かんすい、酸味料、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）【スープ】しょうゆ、魚醤（いしり）、たんぱく加水分解物、チキンエキス、みりん、風味油脂、鶏脂、砂糖、清酒、チキンガラスープ、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量	507g（めん120g×3食、スープ49g×3食）
賞味期限	製造日から90日
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
製造者	めん製造所：有限会社麺の清水屋スープ製造所：ベル食品株式会社
お問い合わせ先	有限会社カネイシ石川県鳳珠郡能登町小木18-6 TEL 0768-74-0410
栄養成分表示	1食あたり（めん120g、スープ49g）エネルギー 421kcal、タンパク質 15.4g、脂質 5.3g、炭水化物 77.8g、食塩相当量 7.1g、（めん 1.1g、スープ 6.0g）

レビュー

いろはさん

2022/09/21 18:54:34

スープが美味しそうと思い、購入。しっかりした出汁で、香りもよく、とても美味しかったです。麺は、もちもちでしっかりした歯応えで、食べ応えがある、美味しいラーメンでした。

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店舗から

美味しくお召し上がりいただき嬉しく思います。
スープは能登半島の海洋深層塩と当店で製造しているイカ魚醤「いしり」を使用しております。
そのためコクや旨味が濃厚で磯の香りが感じられる仕上がりとなっております。
イカ魚醤がベースのためイカリングをトッピングしても美味しくお召し上がりになれますので是非お試しください。
またのご利用を心よりお待ちしております。